04 листопада 2024 г., 22:12
Ксенія Черкасова
529
0
Міністр аграрної політики Віталій Коваль вважає тваринництво напрямком, яке необхідно рятувати. Останні десятиліття спостерігається його спад, тому наразі це буде пріоритетним напрямком розвитку сільського господарства.
Про це міністр повідомив в інтерв’ю Громадському радіо.
За його словами, порівнюючи цифри з 1991 року, по основних показниках тваринництва, Україна стабільно мала деградацію і спад.
"Якщо порівнювати кількість корів, наприклад, то сьогодні у нас всіх голів великої рогатої худоби всього 2 мільйони 300 тисяч, а на 1991-й рік було 28 мільйонів. І це ціла прірва. Я вважаю, що це вже дно, від якого потрібно відштовхуватися. Тому що без розвитку тваринництва не буде гармонійного розвитку всього агросектора", – зазначив Коваль.
Міністр додав, що розвиток тваринництва також пов’язаний із переробною промисловість, адже побічні продукти переробки є основою для кормів.
Читайте по темі: Бізнесу донарахували 111 мільярдів податків з початку року, – Гетманцев
"Ми точно маємо збільшувати виробництво молока та м’яса і експортувати ці вже перероблені продукти, де є українська праця, де є українська електроенергія, де є складові, які дозволяють нам тримати збалансовану економіку. Тому без тваринництва збалансованого агросектору не буде. І це догма, це постулат. Його постійно потрібно артикулювати і розвивати", – підкреслює Коваль.
Він наголошує, що Україна має величезні перспективи в експорті м’яса – є запит на червоне м’яса та постійне зростання попиту молока у світі.
На думку урядовця, Україна може стати "аграрним та молочним Ельдорадо", тому що складова собівартості українських виробників молока краща, ніж конкурентів. І це треба використати.
"Тому тваринництво ми піднімаємо в пріоритет. Моя задача – сьогодні думати державними категоріями, тобто думати про наступні покоління. І якщо ми сьогодні закладемо фундамент, він спрацює через декілька років", – додав міністр.
