Курячі яйця в Україні продаватимуть по-новому
В Україні з’являться нові вимоги щодо продажу курячих яєць. Перед продажем їх мають поділити на класи та групи залежно від ваги.
Про це повідомляють у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства України.
У курячих яєць з’явиться два класи: А і В. Яйця, які потраплять до класу А, повинні бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця мають бути без сторонніх запахів.
За вагою яйця поділятимуть на 4 групи:
XL (дуже великі): яйця, вага яких становить 73 г і більше
L (великі): яйця, вага яких становить 63 г і більше, але менше 73 г
М (середні): яйця, вага яких становить 53 г і більше, але менше 63 г
S (малі): яйця, вага яких становить менше 53 г
У той самий час яйця якості класу У – все, які відповідають якості класу А.
Читайте по темі:
